domingo, 21 de febrero de 2010

Ensalada de endivias




Ingredientes para 2-3 personas:

2-3 endivias
un puñado de tomatitos cherry
2 zanahorias ralladas
media cucharada de aceite de oliva
sal marina
pimienta negra recién molida
vinagre de Jerez

Elaboración:

Cortamos en trozos las endivias. Lavamos los tomatitos y los cortamos por la mitad.

Lo disponemos en un plato con la zanahoria. Aliñamos y servimos.

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